刺玫，别名刺玫果、玫瑰、红根。夏季采花，阴干;果期采果，春秋采根。山剌玫果为蔷薇科蔷薇属植物山刺玫RosadavuricaPal.的干燥成熟果实。
玫瑰果实可食，无糖，富含维他命C，常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等，亦有瑞典汤(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。玫瑰原产是中国。在古时的汉语，"玫瑰"一词原意是指红色美玉。后来，一种野生蔷薇属植物Rosa rugosa，因果实又大又红艳，因而以"玫瑰"作为称呼。在日本Rosa rugosa称为浜茄子，朝鲜称为海棠花。红色的玫瑰代表这爱情，黄色的玫瑰代表着友情。
刺玫株高1-3.5m，多分枝，体内有白色液体，有毒。茎和小枝有棱，棱沟浅，密被锥形尖刺。叶片着生新枝顶端、倒卵形，叶面光滑、鲜绿色。花有长柄，有2枚红色苞片，花期冬春季。蒴果扁球形。
刺玫广泛分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、河北、山西、山东等北方地区，资源丰富。蔷薇科蔷薇属植物，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称。
刺玫喜暖，喜光，耐旱，忌湿，畏寒。好生于疏松、排水良好的砂质土。夏秋季为生长期，冬季室温在3℃以上能安全越冬。如在15℃以上，加上充足的阳光，仍能继续开花。冬季室温若能保持在15℃以上，整个冬季能开花不断。
湿度太低刺玫叶片会全部脱落，进入休眠。刺玫花期要求阳光充足，每半个月施用一次追肥，有机液肥或复合化肥均可。宜于疏松砂质土生长。
刺玫可做树篱（由于有大量尖锐的刺而无法穿透），可做干花标本，种植在河岸、农舍花园、沙土、海滩沙丘用于侵蚀控制。
玫瑰对海边的盐雾和风暴也有极强的耐受性，通常是第一个植种在海岸的灌木。它广泛用于园林绿化，相对坚韧且无故障。抗病性强，维护量小，适合大面积种植；它的耐盐性使其适合在需要定期用盐除冰的道路旁种植。
刺玫是一种喜阳植物。在每根枝的顶端，紧贴着叶子长出一根细细的嫩杆，每根细杆上起初长出两个或四个比绿豆还小的青黄色花蕾，花蕾渐渐长大，待伸展开来，便成为两个花瓣。不久，两片小小的花瓣便由青黄变成粉色，而且中间的花蕊也渐渐露了出来。
盛开的刺梅花，远看像一粒粒红宝石，又像一颗颗小星星;近看却像小娃娃的张张笑脸，又像小姑娘红红的嘴唇。当所有枝头上的花儿开放时，绿叶丛中数点红，更是美丽可爱。
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